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小暑|热浪滚滚,喝茶静心


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小暑六月节


元稹


倏忽温风至,因循小暑来。


竹喧先觉雨,山暗已闻雷。


户牖深青霭,阶庭长绿苔。


鹰鹯新习学,蟋蟀莫相催。


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今年的小暑时间为2017年07月07日,星期五 (丁酉年六月十四)

小暑是农历二十四节气之第十一个节气,夏天的第五个节气,表示季夏时节的正式开始;太阳到

达黄经105度时叫小暑节气。

小暑由来

暑,表示炎热的意思,小暑为小热,还不十分热。意指天气开始炎热,但还没到最热,所以称为


小暑。


《月令七十二候集解》:“六月节......暑,热也,就热之中分为大小,月初为小,月中为大,今


则热气犹小也。”

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小暑虽不是一年中最炎热的季节,但紧接着就是一年中最热的季节大暑,民间有“小暑大暑,上

蒸下煮”之说。由于出汗多,消耗大,再加之劳累,人们更不能忽略对身体的养护。

小暑的标志:出梅、入伏。


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小暑三侯

我国古代将小暑分为三候:“一候温风至;二候蟋蟀居宇;三候鹰始鸷。”

小暑时节大地上便不再有一丝凉风,而是所有的风中都带着热浪;由于炎热,蟋蟀离开了田野,

到庭院的墙角下以避暑热;老鹰因地面气温太高而在清凉的高空中活动。


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小暑习俗


民间度过伏天的办法,就是吃清凉消暑的食品。俗话说“头伏饺子二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋”。


这种吃法便是为了使身体多出汗,排出体内的各种毒素。


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食新

民间有小暑“食新”习俗,即在小暑过后尝新米。“吃新”乃“吃辛”,是小暑节后第一个辛

日。

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吃伏面

入伏之时,刚好是我国小麦生产区麦收不足一个月的时候,家家麦满仓,而到了伏天人们精神委

顿,食欲不佳,饺子却是传统食品中开胃解馋的佳品,所以人们用新磨的面粉包饺子,或者吃顿

新白面做的面条,就有了“头伏饺子二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋”的说法。

据考证,伏日吃面习俗出现在三国时期。《魏氏春秋》记载:“伏日食汤饼,取巾拭汗,面色皎

然”,这里的汤饼就是热汤面。伏天还可吃过水面、炒面。过水面,就是将面条煮熟用凉水过

出,拌上蒜泥,浇上卤汁,不仅味道鲜美,而且可以“败心火”。

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小暑养生

小暑是人体阳气最旺盛的时候,“春夏养阳”。所以人们在工作劳动之时,要注意劳逸结合,保

护人体的阳气。小暑正是民间繁忙的时候,种植蔬菜,备足过冬;此时我国大部分地区也都在忙

于夏秋作物的田间管理。炎热的气候,由于出汗多,消耗大,再加之劳累,人们更不能忽略对身

体的养护。

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“热在三伏”,此时正是进入伏天的开始。“伏”即伏藏的意思,所以人们应当少外出以避暑

气。


小暑饮食:清淡为主

天热,很多人都会感到食欲不振。小暑时节,饮食以清淡为主。但不等于追求饮食的绝对清、

素,只吃蔬菜、瓜果。最重要的是注意营养均衡,因为炎热使人的代谢能力相对变差。

任何一种营养物质都要适量摄入,如果胃口不好,可以多吃点“苦”,苦瓜、芹菜等,具有消暑

清热、促进血液循环、舒张血管的作用,喝点茶也是极好的。同时,饮食要有节制,应侧重健

脾、消暑、化湿,菜肴要做得清淡爽口。

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养生要注意“少动多静,多休息”,有规律的作息,养成不抽烟、少喝酒、适当控制体重、优化

饮食结构等生活习惯,保持平和、快乐的心态。

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当然,对茶友们来说,一杯清茶,最是养心。

任他天气再热,我只想做个静静的喝茶人,静静的凉快一会儿!

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